método BLW – Melhores receitas de 6 a 12 meses

Dra Camila Garcia

Dra Camila Garcia

Seu bebê completou 6 meses, vai começar a introdução alimentar e você quer saber quais as melhores receitas do método BLW? Leia esse artigo até o final que eu vou te falar tudo que você precisa saber.

BLW são as iniciais de Baby-Led Weaning. Em português significa desmame guiado pelo bebê. Isso porque é uma abordagem em que o bebê é protagonista do seu aprendizado e come sozinho.

Até os 6 meses o bebê era alimentado exclusivamente com leite materno e/ou fórmula. A partir dessa idade, ele começa a conhecer os alimentos sólidos e o BLW promove o contato mais próximo com os alimentos, já que o bebê pode tocar, pegar, cheirar, amassar, colocar na boca, cuspir e engolir, se quiser.

Pode parecer estranho, mas tudo isso faz parte do aprendizado da criança. É isso que deve ser estimulado com o BLW.

Veja também Guia de introdução alimentar

Melhores receitas

Independente do método, é importante você saber que a introdução alimentar é uma fase de aprendizado. Não tenha altas expectativas acreditando que seu filho vai conhecer os alimentos e começar a comer muito. Não é assim que acontece na maioria das vezes. 

Pelo contrário, o bebê só vai por o alimento na boca e comer se estiver seguro. Cabe aos pais ensinar ele a comer e construir bons hábitos alimentares e uma boa relação com a comida.

Dessa forma, não se preocupe com receitas nessa fase. Ofereça os alimentos individualmente para o bebê conhecer cada um deles. Quanto mais variedade, melhor.

No BLW é comum a criança brincar com o alimento. Não tem problema, esse contato e exposição é fundamental para ela conhecer de verdade o alimento. Até porque é dessa forma que o bebê vai conhecer o sabor, textura, cheiro de cada alimento e, consequentemente, formar o seu paladar e hábitos alimentares.

Sugestão de receitas

Veja abaixo como é fácil e prático preparar a comida do seu bebê no BLW:
Veja também Como fazer espinafre na introdução alimentar

BRÓCOLIS

Ingredientes:

• 1 maço de brócolis ninja

Modo de preparo:

Corte o maço em “arvorezinhas” separadas. Encha uma panela com água e coloque a cesta vapoeira – ou um escorredor de macarrão – dentro (o fundo não deve tocar a água). Espere a água ferver e coloque os brócolis na cesta. Tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos. Sirva em pedaços

BIFE

Ingredientes:

• Filé mignon

• Azeite extravirgem

Modo de preparo:

Em uma frigideira antiaderente, coloque um fio de azeite e na sequência um bifinho de filé mignon. Deixe grelhando em ambos os lados até ficar bem cozido. Não sirva carne crua! Corte em tirinhas e sirva.

Você pode variar usando carne moída de patinho e fazer bolinho para oferecer.

bebê comendo na introdução alimentar metodo blw


A importância da mastigação

Incentivar a mastigação é um dos pontos fortes do BLW. Ele estimula desde os primeiros dias a criança a mastigar de verdade e a desenvolver a musculatura.

O bebê precisa mastigar para conseguir engolir. Dá trabalho mastigar. Se você pega uma criança que nunca comeu, que nunca mastigou, ela tem uma dificuldade real para comer de modo efetivo.

Você pode estimular colocando alimentos mais fibrosos para ela aprender a mastigar, como a carne. O brócolis e a couve-flor também são ótimos alimentos para essa fase do BLW.

Além disso, se a criança não aprende a mastigar, ela pode demorar mais para falar e ter seletividade alimentar quando for maior. Para no futuro não ter problema com crianças que não sabem mastigar ou tem dificuldade, é fundamental estimular nesta fase. Dá trabalho e cansa mastigar, mas elas precisam aprender.

E se ele não comer

Até 1 ano, o leite ainda é o principal alimento do bebê. Então não se preocupe se o seu filho não comer ou então comer pouco. A criança nasce com a capacidade de saber o quanto é suficiente e cabe na barriga. Assim, deixe que ele decida a quantidade que quer comer.

Se preocupe com a qualidade dos alimentos oferecidos. Com todos os alimentos separados o bebê poderá sentir cada sabor, cada textura e assim criar um hábito alimentar saudável. Por exemplo, se você for oferecer uma carne e um legume, separe os dois no prato para seu filho conhecer o sabor e as texturas.

O incentive a comer frutas, legumes e verduras. Faça com que as refeições sejam agradáveis e gostosas. Coma junto e exponha a maior quantidade possível de alimentos, variando sempre. 

No começo, ele não vai comer muito mesmo e está tudo bem, pois o leite supre todas as necessidades nutricionais para ele crescer de modo saudável e com saúde. Lembre-se que ele precisa conhecer os alimentos nessa fase de 6 meses a 1 ano.

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